Gastronomia

Naturale non è soltanto vino. Una sezione del Salone è infatti riservata ad una selezione di aziende artigiane che producono cibi di alta qualità, provenienti in prevalenza, ma non esclusivamente, dal territorio regionale. La nostra ricerca è orientata a prodotti che siano espressione di tradizioni e tipicità locali. Particolare attenzione è rivolta alla filosofia produttiva e al controllo della filiera.

Scanno (AQ)

Valle Scannese

Formaggi
Sulmona (AQ)

Biomania di Manfredo Anzini

Aglio, conserve, legumi, confetture
Atri (TE)

Lu Cavalire

Olio, peperoncino, legumi
Castel del Monte (AQ)

Gran Sasso

Formaggi, salumi, yogurt, legumi, farine, lana
Rivisondoli (AQ)

Botton d'Oro

Pasticceria artigianale, caffè
Ripa Teatina (CH)

L-AB Liquoreria Abruzzese

Liquori
Amatrice (RI)

Casale Nibbi

Formaggi, yogurt, confetture, pasta